Posted on

Скала на Сковил

scovvillescale

Скала на Сковил е сравнителна скала, която измерва степента на лютивост в лютите чушки. Скалата е кръстена на американския химик Уилбър Линкълн Сколвил (Wilbur Lincoln Scoville), който разработва метод за измерване на лютивия потенциал на различни люти чушки или по-точно съдържащото се в тях количество капсицин. Единицата в която се измерва това количество е SHU […]

Повече информация
Posted on

Ферма Chilli Hills

chilli-hills-farm

  Здравейте и добре дошли в нашия свят! Aко сте любители на лютото и хубавата качествена храна означава, че сте попаднали на правилното място. Чрез този сайт искаме да обобщим наученото през годините и да споделим нашата любов към лютото и отглеждането на люти култури. Тук освен, че ще може да се сдобиете с наши […]

Повече информация