Posted on

Боб с пушен червен пипер, кайенски лют пипер и червено вино

Продукти (за 8-10 порции): 500 гр бял боб 200 гр син домат 200 гр моркови 200 гр гъби 100 гр лук 2 скилидки чесън 30 мл доматено пюре 300 мл червено вино 50 гр брашно 1.5л зеленчуков бульон Сол, черен пипер, прясна мащерка Пушен червен пипер – Chilli Hills Smoked Paprika Кайенски лют пипер – […]

Повече информация
Posted on

Тиквеник с опушено лют мед

Тиквеник с лют мед Продукти (за около 10 човека): 500 гр точени кори за баница 500 гр сурова тиква 2 супени лъжици Опушено Лют Мед- Chili Hills Smoked Chilli Honey 3 супени лъжици кафява захар 2 чаени лъжици канела на прах 200 гр натрошени орехи 100 мл олио     Инструкции: Тиквата се рендосва на […]

Повече информация
Posted on

Лаврак с рататуй и саламурика

В навечерието на Никулден ви представяме една уникална рецепта в която главния герой е рибата и нейната най-добра приятелка Саламуриката. Продукти за двама: Един хубав лаврак около 500 гр Сол, черен пипер и лимон Рататуй за двама (всичко е нарязано на кубчета): 100 гр син домат 100 гр тиквички 50 гр моркови 30 гр червена […]

Повече информация
Posted on

Gambas Pil Pil / Скариди Пил Пил

Предлагам ви една класическа португалска рецепта за скариди. Методът на приготвяне се различава леко в зависимост от региона, но аз лично се кефя най-много на този, който пробвах в Сагреш. Добавил съм екстра щипка люто за по-голяма радост на сетивата.       Продукти: 50мл зехтин 3-4 скилидки чесън 2 люти чушки (по избор) 1 […]

Повече информация
Posted on

Chilli Hills Chilli Con Carne

Chilli Hills Con Carne Chilli Con Carne в кулинарията е това, което Slayer e в метъла. Чили кон карне е емблематично ястие от кухнята на Мексико. Името идва от испански и буквално означава „чили с месо“. Ние лично вярваме, че Чили кон карне е ястие с много силен индивидуален характер, който зависи от характера на […]

Повече информация