Posted on

Трябва да се знае, че…

Произход Лютите чушки са присъствали в менюто на хората 7500 г. пр. Хр. и са от първите култивирани растения в Южна Америка. Те идват в Европа от Мексико през XVI век с корабите на испанските конкистадори. Лютивостта (капсицинът) и влиянието му над нашия организъм: Лютивостта в лютите чушки е вещество, което се нарича капсицин. Капсаицинът […]

Read more...
Posted on

Chilli Hills Chilli Challenge

event-chilli-eaten

В рамките на фестивала Extreme Wasted Fest 2014 който ще се проведе на 18.10.2014, сме подготвили еднонеобичайно предизвикателство – Chilli Hills Chilli Challenge! Регламентът е, както следва: >В контейнер се забъркват по равни части следните видове люти чушки – шипка бяла (слабо люта), рибка(слабо люта), шипка черна (средно люта), румънка (люта), New Mex (нелюта), Habanero […]

Read more...
Posted on

Chilli Hills Chicken Shack

Streetkitchen

В Street Kitchen създадохме чисто ново меню. От известно време насам се каниме да предложим уникални за България специалитети с пиле и ето, че момента дойде. Специално с за RTM_+ BEER 2015 Festival ще изградим нашия Chicken Shackи ще предложим меню, което ще комбинира новата серия сосове и маринати oт Chilli Hills Farm и пилешки […]

Read more...
Posted on

Chilli Hills Homemade Salsa

salsaextrahot

Дългоочакваната салса на Chilli Hills е вече факт. Един продукт създаден изцяло под натиска на клиента. Нашата салса е натурален продукт, приготвен по наша оригинална рецепта, тествана и развивана през годините. Разработили сме три варианта за да дадем възможност на хора с различни вкусови предпочитания и приемливост на люто. Salsa Smoky Mild e вариант развит […]

Read more...
Posted on

In Chilli Veritas

“Бурканчетата на Chilli Hills може и да са красиви, но – внимание! – някои от тях крият изненади.” – Благодарим на списание Бакхус за добрите думи и хубавите снимки на Chilli Hills в последния си брой!       За нас е огромна чест да сме част от броя на кулинарната библия в България, отдаден […]

Read more...